松子仁
補(bǔ)腎疏氣潤(rùn)腸通便
推薦用量：每餐宜吃10克
綠色食材應(yīng)季吃：9～11月
對(duì)肝腎的好處
中醫(yī)認(rèn)為，松子仁味甘，性微溫，有強(qiáng)腎補(bǔ)骨、和血美膚、潤(rùn)肺止咳、滑腸通便等功效。
其他養(yǎng)生功效
預(yù)防心腦血管疾病
松子中含有豐富的不飽和脂肪酸，具有降低血脂、軟化血管、預(yù)防心血管疾病的作用。
美容養(yǎng)顏
松子富含維生素E，可以有效地軟化血管、延緩衰老，是女士美容養(yǎng)顏的理想食物。
強(qiáng)身健體
松子中含有大量的不飽和脂肪酸，常食松子，可以強(qiáng)身健體。
滿分食用方法
松子不僅可以作為菜肴的原料，還可以與其他材料配合制成茶飲，香氣濃郁，口感較好，營(yíng)養(yǎng)豐富。松子除食用外，可做糖果、糕點(diǎn)輔料，還可作為植物油的替代品。
健康小提示
松子存放時(shí)間過(guò)長(zhǎng)會(huì)產(chǎn)生“油哈喇”味，不宜食用。散裝的松子最好放在密封的容器內(nèi)，以防油脂氧化變質(zhì)。
這樣搭配易生病
松子+酒=形成脂肪肝
松子中含有大量脂肪，與酒中的乙醇同食，會(huì)使脂肪蓄積在肝臟中，形成脂肪肝。
這樣搭配最健康
松子+牛肉=防治動(dòng)脈硬化
松子中富含維生素E，牛肉中富含維生素B2，兩者同食可以防治動(dòng)脈硬化，消除疲勞。
松子+芒果=防老抗癌
松子中富含維生素E，芒果中富含胡蘿卜素，兩者同食可以防老抗衰。
人群宜忌
老年體弱、腰痛、便秘、眩暈、生長(zhǎng)發(fā)育中的小兒宜吃
宜
食欲不振、疲勞感強(qiáng)、遺精、盜汗、多夢(mèng)、體虛者宜吃
忌
脾虛有腹瀉癥狀的人最好不要吃
減肥的人要少吃
膽功能嚴(yán)重不良的人要少吃
