臨床研究發(fā)現(xiàn)，當營養(yǎng)攝入不能滿足機體需要時，便會影響脫輔基蛋白及磷脂的合成，致使脂蛋白生成不足。與此同時，糖皮質(zhì)類固醇分泌增多，大量游離脂肪釋放到血液中，超過脂蛋白轉(zhuǎn)運能力而沉積于肝內(nèi)，就會引發(fā)營養(yǎng)不良性脂肪肝。
有專家指出，時下許多愛美的女士采用節(jié)食的方法減肥，許多兒童喜歡挑食偏食，這都會給營養(yǎng)不良理下禍根，從而逐步引發(fā)脂肪肝。因此，糾正不良的飲食習慣，合理地吸取膳食營養(yǎng)是改變營養(yǎng)不良、預防脂肪肝的關(guān)鍵。
