養(yǎng)生小常識:燕麥粥的做法及食療價值
養(yǎng)生中國今天為您推薦的是燕麥粥的做法,燕麥粥是我們平時可能并不多見的一種粥,但是超市當(dāng)中的燕麥片可能大家都應(yīng)該喝過了,燕麥粥相比成品燕麥片來說更加新鮮,口感及營養(yǎng)價值自己也是高出不少.燕麥粥的營養(yǎng)很豐富，每天早上來一碗燕麥粥，可以滿足人體一天的對營養(yǎng)的需求，燕麥粥的做法很簡單，下面我們就一起來看一下燕麥粥的做法以及它的食療功效:
一、防老抗衰篇
豆?jié){燕麥粥(補(bǔ)虛潤燥，利咽止咳)
取豆?jié){500克、燕麥片50克、精鹽適量。先將豆?jié){與燕麥片加水一同放入鍋中，用旺火燒開，再轉(zhuǎn)用小火熬煮成稀粥，以表面有粥油為度，加入精鹽，即成。每日早晚餐溫?zé)岱茫梢匝a(bǔ)虛強(qiáng)身，并可用于動脈硬化，高血壓病、冠心病等癥狀的輔助食療。(注：用鐵鍋或砂鍋)
二、嫩膚護(hù)膚篇
牛奶燕麥粥(補(bǔ)虛養(yǎng)血、潤滑養(yǎng)顏)
取鮮牛奶適量。燕麥片100克放入鍋中，加清水適量，用旺火燒沸，再用小火熬成粥，調(diào)入牛奶，即成。每日分?jǐn)?shù)次食用。日常食用可養(yǎng)生美容，并可用氣血虧虛，癥見面色無華，精疲懶言、形體瘦弱、不思飲食，或肺燥干咳、或腸燥便咽干、口渴、噎嗝、或病后虛弱、飲食無味等癥的輔助食療。
三、健腦益智篇
桂圓燕麥粥(補(bǔ)血養(yǎng)心、安神益智)
取桂圓肉30克，紅糖20克，純燕麥片100克。先將桂圓肉與燕麥一同入鍋，加水1000克，用旺火燒開后再用小火熬煮成稀粥，調(diào)入紅糖即成。每日分?jǐn)?shù)次食用。食之可健腦益智，并可用于心脾虛損，氣血不足引起的失眠健忘、驚悸等癥的輔助食療。
四、聰耳明目篇
胡蘿卜燕麥粥(養(yǎng)肝明目，補(bǔ)脾健胃)
取胡蘿卜5根，燕麥片125克。先將胡蘿卜洗凈切絲，再將燕麥加清水適量旺火燒開后用小火熬煮15分鐘左右，煮成稀粥，可早、晚餐食用?？梢员Ｗo(hù)視力，防止維生素A缺乏。并可用于肝血虧虛引起的澀夜盲、皮膚干燥、血壓升高、消渴多飲、食欲不振、消化不良等癥的輔助食療。
在購買燕麥片的時候應(yīng)該注意，因為純燕麥片的營養(yǎng)很高，遠(yuǎn)遠(yuǎn)的高于全麥面粉。在購買的時候燕麥片的比例越高，這就代表營養(yǎng)價值也越高。假如含有過多的玉米粉之類的材料，那么燕麥片的營養(yǎng)會大打折扣哦!以上我們?yōu)榇蠹医榻B了燕麥粥的做法以及它的食療功效都有哪些,并且建議大家平時早餐時可以喝一些燕麥粥,保健養(yǎng)生又美味.
