養(yǎng)生小常識(shí):水果來(lái)做菜 香橙排骨怎么吃都好吃
排骨的做法非常的多，今天帶給大家的是一款非常家常的香橙排骨，這樣讓水果和肉類(lèi)完美的搭配，使?fàn)I養(yǎng)更加的豐富，吃到嘴里非常的清爽，這道香橙排骨的做法非常的簡(jiǎn)單，一起來(lái)試一下吧!
原料：
肉排一斤、柳橙或臍橙三個(gè)、鹽、味精、生粉、吉士粉、小蘇打、生粉、面粉、生抽、吉士粉、料酒、糖
香橙排骨制作：
1，將排骨切好，不要太大塊，加入嫩肉粉，一點(diǎn)就好
2，兩個(gè)鮮橙榨汁，一般一個(gè)半就好了，倒入排骨中
3，加入少許花椒粉，姜粉，醬油(不要太多)，淀粉(可以根據(jù)自己喜歡加入其他調(diào)料)
4，放至半個(gè)小時(shí)，讓味入一下
5，倒入鍋中，燉呀燉，等汁收好就可以出鍋
【特別提醒】
這道香橙排骨讓香橙和排骨完美的結(jié)合，所以在烹調(diào)的過(guò)程中一定要注意，不可以放太多的調(diào)味品，在腌制肉的過(guò)程中一定要注意，腌制出來(lái)的水果湯就不要再放進(jìn)鍋里了，否則會(huì)影響口感的。
