養(yǎng)生小常識:鮑魚—男人補(bǔ)腎極品
鮑魚是一種比較名貴的食品，可能生活中我們并不常食用，鮑魚的確有很多營養(yǎng)價(jià)值，而且對于很多疾病的治療都很有幫助。營養(yǎng)學(xué)專家就指出：鮑魚是補(bǔ)腎的最佳食品。因此有條件的朋友，特別是患有腎病的朋友，可以經(jīng)常食用鮑魚來進(jìn)行補(bǔ)腎。
材料：
去皮及其皮下脂肪的雞肉80克，鮑魚25克。
制法：
將去皮及其皮下脂肪的雞肉與鮑魚，加水適量，放入瓦煲內(nèi)，先用猛火煮沸，然后用慢火熬煮。食時(shí)加一點(diǎn)鹽調(diào)味(注意切勿用鹽過多)，湯肉一起服用。
功效：
雞肉性平、味甘咸，富含優(yōu)質(zhì)蛋白，功能補(bǔ)虛溫中，補(bǔ)益五臟，能治脾胃虛弱，補(bǔ)益肝腎陰損。入藥以未經(jīng)產(chǎn)卵的雌雞為佳，最好能選用烏骨雞，滋補(bǔ)功力最強(qiáng)。鮑魚為海產(chǎn)軟體動(dòng)物，性平、味甘咸，含豐富的蛋白質(zhì)功能滋陰補(bǔ)腎，益精明目。故綜觀本食療方的作用，主要是補(bǔ)腎填精作用。
適應(yīng)證：
本方味鮮美，易引起病人食欲，富含優(yōu)質(zhì)蛋白，對腎病綜合征的低蛋白血癥，確有裨益，本食療方適用于膜性腎病腎病綜合征患者，經(jīng)治療后水腫已不嚴(yán)重，但仍有輕至中度蛋白尿，血漿蛋白低，腎功能尚好，而無血肌酐或尿素氮升高(氮質(zhì)血癥)者。
禁忌證：
如腎病綜合征合并有氮質(zhì)血癥，腎功能受損嚴(yán)重者不宜食用。
