養(yǎng)生小常識:桂圓紅棗姜茶 秋末冬初雙效御寒
【導(dǎo)讀】把姜和桂圓紅棗一塊來煲茶喝，不僅可以雙效御寒，還可以促進(jìn)血液循環(huán)，另有補(bǔ)血、健脾、安神和益氣之功效。有些朋友在冬天出現(xiàn)的手足冰冷的狀況也可以得到一定程度的緩解。如何才能把一道桂圓紅棗姜茶做得好吃又好看呢？我們一起來學(xué)習(xí)制作方法吧！
材料：龍眼肉三十公克、紅棗十二粒、黃耆五公克、黑糖及姜汁少許。
做法：
一、將紅棗洗凈，然后將紅棗拍破備用。
二、鍋內(nèi)放約五百西西的水，然后將龍眼肉、紅棗、黃耆、黑糖放入，以大火煮沸后，轉(zhuǎn)小火煮約十分鐘即可。
三、起鍋后，放入一茶匙姜汁即可飲用。
四、可多煮一些，然后放入保溫瓶中當(dāng)成飲料食用。
桂圓紅棗姜茶 秋末冬初雙效御寒何紹彰中醫(yī)師表示，紅棗又稱大棗，是很常見的藥材，現(xiàn)代人甚至將其當(dāng)作食材使用，其味甘性溫，有補(bǔ)脾和胃、益氣生津、養(yǎng)血安神、調(diào)營衛(wèi)及緩和藥性的功效，對于因血虛所導(dǎo)致的面黃肌瘦、頭暈眼花，或是因中氣不足、脾胃虛弱導(dǎo)致的身體疲勞及倦怠皆有幫助，但多食容易脹氣。
龍眼肉又名桂圓肉，性溫、味甘，有補(bǔ)心脾益氣血的功效，龍眼肉是常見的甜品之一，也是傳統(tǒng)上常見的補(bǔ)血藥之一，因其味甘甜、性平和，又能益氣血、補(bǔ)心脾，對于因氣血不足引起的倦怠乏力、面色萎黃、少氣自汗等癥皆可使用。
何紹彰中醫(yī)師指出，黃耆味甘、性微溫，有益衛(wèi)固表、利水消腫、排毒及生肌的功效，一般臨床應(yīng)用多與補(bǔ)氣的藥材一起運(yùn)用，因其對源于身體虛弱而導(dǎo)致的盜汗、浮腫有治療的效果。
生姜的藥性微溫、味辛，一般說來，生姜主要用來發(fā)汗解表，也就是用來治療感冒，民間用生姜紅糖煎汁飲用來預(yù)防風(fēng)寒感冒，就是這個道理，另外生姜還有溫中止嘔、溫肺止咳及解毒的功效。
生姜常與紅棗搭配使用，一方面其同為解表藥，生姜助衛(wèi)發(fā)汗，大棗補(bǔ)益營血，因此同用能共奏調(diào)和營衛(wèi)之效，另一方面，生姜能和中調(diào)胃，紅棗能補(bǔ)脾益氣，兩者合用能調(diào)補(bǔ)脾胃、增加食欲，若再加上龍眼肉則還可治婦女產(chǎn)后氣血雙虧又兼浮腫者。
何紹彰中醫(yī)師表示，秋末冬初天氣漸漸變冷，常會因血液循環(huán)不好而覺得頭暈?zāi)垦＃虼丝山逵缮鲜霾杵返娘嬘眠_(dá)到促進(jìn)血液循環(huán)的功用，此外，由于姜汁中的姜辣素有促進(jìn)血液運(yùn)動及加速血流的功能，而其它的藥材則有補(bǔ)血的作用，因此對于常常四肢冰冷的朋友來說，桂圓紅棗茶是一道不錯的飲品。
