養(yǎng)生小常識(shí):秋冬季節(jié)滋陰補(bǔ)養(yǎng)細(xì)說(shuō)蓮子
【導(dǎo)讀】蓮子在秋冬季節(jié)中如何幫助我們滋陰補(bǔ)養(yǎng)！古代詩(shī)人曾經(jīng)說(shuō)過(guò)：“新收千百秋蓮菂，剝盡紅衣?lián)v玉霜。”意思就在說(shuō)新鮮的蓮子對(duì)我們帶來(lái)的一些好處，尤其是冬季來(lái)臨，天氣總是干干的，我們?nèi)绻蛔⒁獗Ｅ蜁?huì)受到寒冷的傷害。
寒冷的冬天需要我們吃上一些熱乎乎的食物，要多吃一些滋陰潤(rùn)肺的食物。不過(guò)，很多人都不懂得，到底什么食物有滋陰潤(rùn)肺的作用。佘自強(qiáng)藥師說(shuō)，其實(shí)，現(xiàn)在市場(chǎng)上賣(mài)的時(shí)令食物就是最好的滋陰潤(rùn)肺之品，蓮子就算其一。
秋冬季節(jié)滋陰補(bǔ)養(yǎng)細(xì)說(shuō)蓮子冬季養(yǎng)生滋補(bǔ)首選蓮子最好了，因?yàn)樯徸有云剑陡蕽?。在中醫(yī)眼中，蓮子可是養(yǎng)生的寶物，既可以清心醒脾，補(bǔ)脾止瀉，養(yǎng)心安神明目，補(bǔ)中養(yǎng)神，健脾補(bǔ)胃，又可以止瀉固精，益腎澀精止帶，滋補(bǔ)元?dú)?。中秋過(guò)后，長(zhǎng)夏也就已經(jīng)告一段落。這個(gè)時(shí)候，就需要用一些性味比較平和的食材，比如淮山、蓮子。
蓮子不僅是營(yíng)養(yǎng)豐富，其中的藥用價(jià)值和食療也比較高的，從現(xiàn)代營(yíng)養(yǎng)學(xué)方面去分析，蓮子也同樣好處多多。蓮子善于補(bǔ)五臟不足，通利十二經(jīng)脈氣血，使氣血暢而不腐蓮子所含非結(jié)晶形生物堿N－9有降血壓作用。蓮子中所含的棉子糖，是老少皆宜的滋補(bǔ)品，對(duì)于久病、產(chǎn)后或老年體虛者，更是常用營(yíng)養(yǎng)佳品。每100克蓮子含鈣89毫克，含磷量可達(dá)285毫克，鉀元素雖然不足2.1毫克，但在所有動(dòng)、植物食品中卻位居榜首。對(duì)于愛(ài)美的女士來(lái)說(shuō)，帶心蓮子還能清心火，祛除雀斑，不過(guò)，在烹調(diào)過(guò)程中要注意，蓮子不能久煎，不然會(huì)影響功效。
