對(duì)肝病患者有益的營(yíng)養(yǎng)素-維生素C

      維生素C可提高肝臟酶的活性,強(qiáng)化分解排泄功能,是肝臟正常生物化學(xué)中不可 缺少的主要成分,并有降低血脂、治療脂肪肝、增加對(duì)感染的抵抗力的作用,還有 結(jié)合細(xì)菌內(nèi)毒素的能力,可以減少內(nèi)毒素對(duì)肝臟的損害。 成人一天需要60毫克維生素C,相當(dāng)于1.5千克葡萄里的含量。
   維生素C的來(lái)源有:甜椒、菠菜、蘿卜葉、番茄、圓白菜、馬鈴薯等。
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