養(yǎng)生食譜:懷孕七個月食譜:譜魚吐司
【導讀】第七個月就屬于懷孕晚期了,懷孕晚期的胎兒生長更快。隨著胎兒增長,孕婦胃腸道容積減少,所以孕婦應多餐少食。在此期間,應做到膳食多樣化,擴大營養(yǎng)素的來源,保證營養(yǎng)的供給。
原料:面包、凈魚肉各150克,雞蛋1只,豬油150克,料酒。淀粉、鹽、味精、蔥、姜少許。
做法:
1、面包去邊皮,切成厚4至5毫米的片4塊,魚肉斬成泥,加蛋清、蔥、姜、酒、味精一起拌勻。
2、將調好的魚泥分4份抹在切好的面包上,用刀搭平。
3、豬油鍋五成熱時,放入魚吐司炸,炸至呈黃色后出鍋。
4、每塊切成8小塊,盤邊上加甜醬(甜醬加少許水、糖,用筷拌勻,上籠蒸5分鐘,加麻油)。
譜魚吐司特點:軟嫩清香,味美可口,能增加孕期婦女的食欲。