養(yǎng)生食譜:冬季養(yǎng)生湯 冬季養(yǎng)生湯做法大全
【導(dǎo)讀】今日立冬，立冬一過，早、晚氣溫又下降了1～2℃，盡管如此，但仍是秋涼時節(jié)。在秋日時節(jié)應(yīng)有針對性地加強(qiáng)某些營養(yǎng)以預(yù)防疾病的發(fā)生，增強(qiáng)自身的免疫力。下面介紹7款冬季養(yǎng)生湯品，幫你天天滋補(bǔ)暖身。
星期一：五指毛桃煲烏骨雞湯
原料：溫氏烏骨雞一只、五指毛桃100克、豬脊骨200克、芡實25克、姜三片、蜜棗3顆、鹽適量。
做法：
1.將溫氏烏骨雞、五指毛桃、芡實等洗干凈放入湯煲中;
2.豬脊骨在滾水中煮一下“飛水”，放入湯煲中;
3.切三片姜放入湯煲中，倒入10碗清水，用猛火把水燒開后，改為文火煲兩個小時;
4.湯上桌前下適量的鹽調(diào)味。
五指毛桃煲烏骨雞湯功效：芡實有補(bǔ)脾、祛濕的功效，溫氏烏骨雞含有黑色素、B族維生素、18種氨基酸和18種微量元素，而且脂肪含量很低，這道湯能健脾祛濕、利水腫、補(bǔ)氣養(yǎng)生。
