養(yǎng)生食譜:冬季益身湯譜 補補你的脾胃
【導(dǎo)讀】冬季人們往往過多強調(diào)進補，于是食不?？?，過多進食高熱量、高膽固醇食物，同時還會吃一些燉品，這些燉品往往都是油膩食物，吃多了會加重腸胃的負擔(dān)；而不停地吃東西也會使腸胃得不到正常休息，導(dǎo)致消化不良，胃部不適、脹氣等。下面小編介紹的這三款益身湯就能有效的調(diào)理你的脾胃。
紅參苓術(shù)燉牛腱
【用料】：紅參：云苓8克、白術(shù)3克、牛腱150克、姜片適量。
【制作】：將牛腱洗凈切片，再與洗凈的藥材一起放進燉盅內(nèi)，加清水300毫升，隔水燉2小時即成。
【適用人群】：脾胃虛弱所致的胃脘脹痛、腹痛泄瀉、食欲不振者；病后體弱、營養(yǎng)不良者。
紅參苓術(shù)燉牛腱【湯方分析】：紅參味甘微苦性平，能大補元氣、補脾益肺、生津安神，凡氣血津液不足之癥皆可應(yīng)用。云苓味甘淡性平，健脾利水，寧心安神。白術(shù)味甘微苦，性溫，健脾燥濕、利水、安胎。牛腱性平味甘，能補中益氣。
