家常養(yǎng)肝的食物做法-素炒空心菜

　 素炒空心菜
原材料：空心菜400克，蔥3段，姜1片
調(diào)味料：鹽、白糖、雞精各適量
做法：1 . 空心菜擇去老葉、老莖，洗凈，切成5厘米長的段；蔥洗凈，切成絲；姜洗凈，切成絲。
2.鍋內(nèi)放入適量植物油，燒至八成熱， 投入蔥絲、姜絲，爆至出香味，下入空心菜 ， 翻炒片刻，調(diào)入鹽、白糖、雞精，炒勻即可。
空心菜搭配雞蛋、鴨蛋、魚類或 配以豆腐之類的豆制品，做出來的菜肴營養(yǎng)會更好，而且也十分美味，可以更好地激發(fā)肝病患者的食欲。
（本文內(nèi)容/圖片來自于網(wǎng)絡(luò)，僅供參考，一切診斷及醫(yī)療的依據(jù)請遵從醫(yī)生的指導(dǎo)。）
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