酸味食品不僅僅包括醋一種，還可以吃一些如山楂、五味子、烏梅、白芍等酸味食物或藥物來(lái)“滋肝陰，
養(yǎng)肝血”，達(dá)到柔肝、調(diào)肝的效果。如果有時(shí)間，還可以根據(jù)自已的口味，在家自制不同風(fēng)味的酸梅湯:用酸梅20克、甘草10克、紅棗10枚，加白糖適量，煮點(diǎn)紅棗酸梅湯;或者用綠豆100克、酸梅50克，加白糖煮成綠豆酸梅湯，能夠清熱解暑、生津止咳。酸梅湯不但能平降肝火、解渴健肝，還能幫助脾胃消化、滋
養(yǎng)肝臟。另外，它還是天然的潤(rùn)喉藥，可以滋潤(rùn)咽喉發(fā)炎的部位，緩解疼痛。
