原料：紫菜40克，馬蹄10個，豆腐2塊，瘦豬肉150克，生姜1片。
制法：紫菜用水浸透發(fā)開，洗凈，去砂粒，晾干。豆腐沖洗凈后切粒。馬蹄、瘦豬肉和姜分別用水洗凈。馬蹄去皮，切成塊。瘦肉切絲。生姜去皮，切片。鍋內(nèi)加適量水，猛火煲至水開，放入全部材料，用中火約煲2個小時，加入細鹽調(diào)味，即可飲用。
功效：清熱化痰，頭痛眩暈，降低血壓。此湯清熱，化痰，軟堅，降壓。對高血壓，頭痛，眩暈，甲狀腺腫大，淋巴結(jié)核，大便秘結(jié)等都有食療作用。平常人以此湯佐膳，可清熱氣，通大便，預防甲狀腺、高血壓的發(fā)生。
