養(yǎng)肝的食物-南瓜

　 南瓜，在人們生活改善的今天，有些人不喜歡食用，其實，它的營養(yǎng)相當豐富。南瓜含瓜氨酸、精氨酸、天門冬素、胡蘆巴堿、胡蘿卜素、脂肪、葡萄糖、蔗糖、甘露醇、維生素8及維生素c等。中醫(yī)認為，南瓜有消炎止痛、解毒、養(yǎng)心補肺的作用?，F(xiàn)代醫(yī)學證明，南瓜可有效地預防、治療糖尿病、高血壓以及肝臟、腎臟的一些病變，還把它列為防癌食品之一。