對(duì)慢性活動(dòng)性肝炎、肝硬化有補(bǔ)肝益血作用的養(yǎng)肝食物

　     魔芋茄汁肉片
    做法:魔芋糕200克，鮮瘦豬肉60克切片，西紅柿醬及油、白糖、鹽適量。鮮肉片在團(tuán)粉液中浸泡后過(guò)油炒半熟加魔芋糕(切絲)煮炒加作料，出鍋時(shí)澆西紅柿醬攪拌。
    特點(diǎn)及功效:魔芋涼血平肝，開(kāi)胃通便;西紅柿醬清熱解毒，健胃生津;瘦肉益氣強(qiáng)筋。全方可作慢性活動(dòng)性肝炎、肝硬化補(bǔ)肝益血之用。
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