肝病兼有高血壓者的食療藥膳方-茼蒿菜雞蛋白湯

      茼蒿菜雞蛋白湯
    食材與做法:鮮茼蒿菜250克,洗凈,用水適量煮湯,湯將好時(shí)取3個(gè)雞蛋的蛋白加入煮片刻,加香油,食鹽,味精佐膳。
    特點(diǎn)及功效:《千金方》說(shuō):茼蒿有“安心氣,養(yǎng)脾胃,消痰飲,通血脈,除臭氣”之功效,加上潤(rùn)肺利咽,清熱解毒,除心下煩滿的雞蛋白,對(duì)肝病飲食積滯、睡眠不寧兼有高血壓者有食療之效。
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