乙肝合并高血壓病人的飲食調(diào)養(yǎng)原則是什么？
?。?）肝炎合并高血壓時，要控制熱能攝入，對肥胖或超重者要控制總熱量的攝入使體重達到并維持至理想范圍之內(nèi)。
（2）適當限制鈉鹽的攝入量，世界衛(wèi)生組織已建議每人每天食鹽攝入量以低于5克為宜。對合并有肝衰、心衰者鈉鹽的攝入量應(yīng)嚴格控制在3克以下。除食鹽外，某些腌、熏食口（如咸肉、咸魚、咸菜、醬菜等）以及醬油和味精等鈉含量也很高，肝炎合并高血壓患者也應(yīng)少吃這類食物。
（3）適當限制脂肪和膽固醇。
?。?）可適當吃些魚和大豆及其制品。
?。?）多食用含鉀、鎂、碘和鋅高的食物。鉀含量較高的食物有：柑橘、杏、香蕉、紅棗、無花果、葡萄、干扁豆、大豆、菠菜、土豆等；此外，家禽、魚類、瘦肉鉀含量也較高。鎂含量較高的食物有：各種干豆、鮮豆、香菇、芥菜、菠菜、桂圓、豆芽等。碘含量較高的食物有牡蠣、瘦牛肉、瘦豬肉、黃魚、海帶、紫菜、花生、燕麥、杏仁、榛子、荔枝等。
