護肝食譜：海鮮青瓜湯
原 料：
青瓜150克，水發(fā)海參50克，海米50克，干貝50克，香菜、鮮湯、料酒、鹽、味精、蔥姜汁、香油各適量。
制作過程：
1.將青瓜洗凈后切成薄片；水發(fā)海參順長切成片；香菜切成段；干貝撕成絲。
2.炒鍋上火，加入鮮湯、鹽、料酒、蔥姜汁、味精，燒沸，再加入海參、凈海米、凈干貝燒沸。
3.用手勺撇去浮沫，加入青瓜、香菜，淋上香油，盛入湯碗中即成。
小貼士
皮膚過敏者忌食。
營養(yǎng)功效：
消食開胃，補益肝腎。適用于眩暈癥、腰腿痛、遺精、性欲低下。
