肝病患者宜吃什么？

　 肝病患者宜吃什么？

　　肝病患者的飲食只要能夠做到高蛋白、高熱量、高維生素，綜合營(yíng)養(yǎng)，合理搭配即可，并沒有太多的特殊要求。在保證營(yíng)養(yǎng)均衡的前提下，盡量減少不必要的額外食品，根據(jù)自己的食量，每餐吃到八分飽為宜。那么，肝病患者適宜吃什么呢？
　　
　　1.宜食含豐富蛋白質(zhì)的食品，食細(xì)軟、易消化食物，特別是肝硬化發(fā)生食管靜脈曲張的患者，少量多餐，可在三餐之外增加兩餐點(diǎn)心。
　　
　　2.宜補(bǔ)充與肝功能有關(guān)的微量元素及維生素。適當(dāng)補(bǔ)充含礦物質(zhì)及維生素豐富的食物，如芝麻、核桃、大棗、枸杞子、海鮮、海藻、香菇、貝殼類食物。
　　
　　3.宜清淡飲食。炒菜應(yīng)清淡，少放油，少食生冷、油膩食品。如蔬菜、水果、豆類制品、魚類、玉米等清淡食物，含有大量的維生素A、B族、C、E以及纖維素等，有較好的抗氧化功能，能增強(qiáng)肝細(xì)胞的代謝能力且易于消化吸收。
　　
　　貼心小提示
　　
　　肝病患者不應(yīng)過多的攝入高脂肪食物，應(yīng)該適當(dāng)?shù)目刂?，盡量攝入低脂肪，以清淡為主的飲食，這點(diǎn)你做的如何？