【功效】（l）補(bǔ)肝明目：用于肝陰血虛所致的眼花、夜盲、視力減退、兩目干澀等。
（2）補(bǔ)氣養(yǎng)血：用于氣血不足所致的面色萎黃、水腫、貧血等。
【應(yīng)用】（l）豬肝，煮湯或炒菜食用。經(jīng)常食用可治療夜盲癥及煙酸缺乏所致的糙皮病。
（2）夜明砂l(fā)5克，水煎去藥渣取汁，放入豬肝50克，煮熟食用。治療夜盲癥以及肝血虛所致的兩目昏花。
（3）豬肝50克，雞蛋l只，加入少量鹽、姜、味精調(diào)味，煮湯食用。治療夜盲癥及氣血不足之證。
【注意】（l）腹瀉者忌食之。
（2）不宜與蕎麥、魚(yú)肉、雀肉等同食。
