肝病患者為何宜吃富含支鏈氨基酸的食物

  肝病患者為何宜吃富含支鏈氨基酸的食物
  已證實人體肝臟受到損害時,芳香族氨基酸苯丙氨酸、酪氨酸及色氨酸含量增多,而支鏈氨基酸如亮氨酸、纈氨酸、異亮氨酸含量減少。所以,膳食蛋白質(zhì)宜多供給富含支鏈氨基酸的食物。
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