姜汁平菇對肝病患者有何益處

　 姜汁平菇對肝病患者有何益處
　　鮮嫩平菇300g，生姜汁、鮮湯、醬油、味精、麻油各適量。
　　將平菇去根，洗凈，入開水鍋內焯熟后撈出，瀝凈水，裝入盤內。在碗內倒入醬油、生姜汁、味精，沖入鮮湯，加麻油調勻，對成調味汁。將調味汁澆在裝平菇的盤子內，用筷子拌勻即成。佐餐食用。
　　補脾開胃，防癌抗癌。
　　適用于肝炎患者。