吃對(duì)了養(yǎng)肝保命，吃錯(cuò)了傷肝傷身
吃對(duì)了養(yǎng)肝保命，吃錯(cuò)了傷肝傷身?？傮w來(lái)說(shuō)，養(yǎng)肝飲食以清淡為主，少吃油膩、辛辣，否則會(huì)使肝功能失調(diào)。此外，枸杞、阿膠、菊花、決明子等都是保肝護(hù)肝的良品，巧克力、肥鵝肝、小龍蝦等吃多了傷肝傷身，壞處大。
養(yǎng)肝須知的補(bǔ)益食物
對(duì)于肝臟來(lái)說(shuō)，許多食物都有助于肝細(xì)胞功能的修復(fù)。吃對(duì)食物，不但可以供給肝臟充足的營(yíng)養(yǎng)，保護(hù)肝細(xì)胞，還能增強(qiáng)肝細(xì)胞的再生能力，促進(jìn)肝功能恢復(fù)。那么，對(duì)肝臟有益的食物有哪些呢？
枸杞：養(yǎng)肝明目，還能增強(qiáng)免疫力
枸杞主產(chǎn)于寧夏、河北等地，味甘苦、性平，具有養(yǎng)肝益腎、補(bǔ)虛益精、清熱明目的功效。
枸杞又名杞子、枸杞果、天精、地仙、卻老、枸杞豆等，主產(chǎn)于寧夏、河北等地。有“寶樹(shù)”、“藥樹(shù)”之稱，莖和葉可以作蔬菜，果實(shí)和根可以入藥。枸杞的果實(shí)營(yíng)養(yǎng)豐富富含蛋白質(zhì)、碳水化合物、礦物質(zhì)及鈣、磷、鐵等，維生素含量也較高。據(jù)《神農(nóng)本草經(jīng)》記載，枸杞“久服輕身不老，耐寒暑”，此后人們都把它當(dāng)作延年益壽的良藥。中醫(yī)中很多有名的延年益壽的方子中都有枸杞。養(yǎng)生功效：養(yǎng)肝明目、補(bǔ)腎益精、潤(rùn)肺止咳、提高免疫力。選購(gòu)方法：以顆粒飽滿，色澤鮮紅，味道香甜者為佳。食用宜忌：感冒發(fā)燒、身體有炎癥、腹瀉者忌食。
