養(yǎng)肝護肝的食物——雞骨草田螺湯

　 養(yǎng)肝護肝的食物——雞骨草田螺湯

【原料】
雞骨草30克~60克，田螺500克。
【制法】
將田螺在清水盆內(nèi)養(yǎng)24~28小時，常換水以除去污泥，然后洗凈把螺殼尖剁掉少許，加水與雞骨草同燉至熟即可。
【用法】
每日1次，食肉、飲湯。
【營養(yǎng)與功效】
具有清熱利濕，舒肝散淤之功效。
【適應范圍】
黃疸性肝炎，急、慢性肝炎，早期肝硬化等癥。