原料:鯉魚1條(約500克,去腸留鱗),胡椒、小茴香、蔥、姜各適量。
制法:煎湯服。
功效:適用于脾腎陽(yáng)虛型,臨床表現(xiàn)為腹脹如鼓、按之堅(jiān)滿、面色蒼白或暗晦、肢冷畏寒、便溏、身倦無(wú)力。舌質(zhì)淡紅,苔白,脈細(xì)弱。
營(yíng)養(yǎng)分析:鯉魚體內(nèi)含鈣、磷營(yíng)養(yǎng)素較多,刺少肉多,個(gè)大味美。具有和脾養(yǎng)肺、平肝補(bǔ)血之作用,常食鯉魚對(duì)肝、眼、腎、脾等病有一定療效,還是孕婦的高級(jí)保健食品,經(jīng)濟(jì)價(jià)值很高。