疏肝化瘀類藥膳：田七芡實(shí)龜肉湯

　 　　田七芡實(shí)龜肉湯
　　【原料】田七粉12克，芡實(shí)50克，草龜1只（約500克），豬瘦肉100克，生姜、胡椒、精鹽、味精各適量。
　　【制法】將草龜宰后去腸雜，斬碎；豬瘦肉切塊；同放入鍋內(nèi)，加田七，芡實(shí)，加水適量，以生姜、胡椒、精鹽、味精調(diào)味，燉煮爛熟即可。佐餐食用。
　　【功效】散瘀消腫，活血止血。適用于肝硬化肝脾血瘀者。