養(yǎng)肝湯:薄荷豆腐湯

    薄荷豆腐湯
  【原料】鮮薄荷葉50克,豆腐2塊,豬瘦肉50克,鹽適量。
  【制作方法】將豬瘦肉洗凈切絲;豆腐用水沖一下后,切成小塊;薄荷葉洗凈;鍋中加水適量,放入瘦肉與豆腐,大火煮沸后,轉(zhuǎn)中火繼續(xù)煮至肉絲變色熟透后,加鹽調(diào)味;將鍋取下,待湯晾溫后,撒入薄荷葉即可。
  【營(yíng)養(yǎng)功效】此湯疏散風(fēng)熱、清利頭目、利咽、透疹、疏肝解郁,可以治療風(fēng)熱感冒引起的鼻塞流黃涕、頭痛如裹等癥。
  因?yàn)楸『墒枭L(fēng)熱,因此,不適于外感風(fēng)寒等癥。而且薄荷透散的效果較強(qiáng),具有一定的發(fā)汗作用,因此針對(duì)風(fēng)熱感冒,但無(wú)汗或出汗不暢者更為適宜。
  【女人養(yǎng)肝小技法】
  聳聳肩使你的頭皮放松。方法:沿著頭骨的部位,聳聳疼痛的肌肉,就能放松頸部肌肉并使神經(jīng)系統(tǒng)平靜。做法是:站立或坐下,放松你的身體,然后吸氣并伸展你的雙肩。盡量使雙肩向耳部靠攏,保持兩秒鐘,呼氣放松,重復(fù)3次。外感風(fēng)熱引起頭痛者,如此放松一些,可以緩解疼痛。
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