說到這里，細心的你可能發(fā)現(xiàn)，菠蘿皮、菠蘿與多數水果不同，它更葉都有解肉毒、幫助肉食消化吸收的作用。
菠蘿肉也有相同的作用。因此，菠蘿與多數水果不同，它更適宜在飯后吃，有助于消化。而飯前空腹的時候，最好不要吃菠蘿，容易傷胃。
菠蘿含有菠蘿蛋白酶，這也是嫩肉粉的原料。所以，吃大魚大肉后，再吃點兒菠蘿，可以幫助消化肉類。
有一點要特別注意：吃菠蘿過敏的人，也不要隨意用菠蘿葉和菠蘿皮。
菠蘿還會引起過敏。有的人吃菠蘿以后，會全身發(fā)癢、起疹子，還有的人會頭痛，嚴重的會惡心、嘔吐、心慌，甚至是休克。
所以，過敏體質、正在發(fā)燒和皮膚病發(fā)作期的人，都不要吃菠蘿。
