媽媽說,她小時候市場買來的瓜經(jīng)常有不太甜的。那時候種瓜,沒有現(xiàn)在這些催甜的生長素,全靠老天爺幫忙。但是外婆有一個辦法,能讓不甜的瓜變甜了。
方法:
1.把西瓜從上面切開一個口子,往瓜里倒一點白糖。
2.用筷子伸進去攪動,把瓜瓤都給攪碎了,讓白糖和瓜瓤攪拌均勻。
3.放上一兩個鐘頭,瓜瓤都化成汁了,再把西瓜汁倒出來喝,那就甜甜的了。
現(xiàn)在的小孩愛喝果汁,但西瓜用榨汁機榨汁,有一個麻煩的地方就是要去掉西瓜子。其實,外婆的這個方法可以借鑒,不用去子,也不用榨汁機,就可以輕松榨出西瓜汁。