中國的老百姓，幾個(gè)人聚在一起聊天喝茶，總少不了嗑點(diǎn)兒瓜子?？ㄗ?、西瓜子、南瓜子，都是大家常嗑的。很多朋友愿意去市場上買南瓜子吃，然而，家里吃南瓜的時(shí)候，卻把里邊的南瓜子給隨手扔掉了。
其實(shí)，把這些南瓜子留下來一點(diǎn)都不麻煩。你只要在廚房窗臺上放一個(gè)草編的小笸籮（或者盤子），把每次掏出來的南瓜子放在里面，讓它自然晾干就可以了。
南瓜子在南瓜里是很干凈的，掏出來以后，你不必要去洗它，沾了水還容易壞，直接把它晾干就行。南瓜子曬干了以后，你可以直接生吃，保健的功效比炒過的南瓜子還好。
老人們都知道，南瓜子是殺蟲的。過去的小孩容易得蛔蟲等寄生蟲病，大人就給小孩吃南瓜子驅(qū)蟲。南瓜子跟其他的殺蟲藥不一樣，它很溫和，不是靠刺激性來殺蟲，也不會損傷身體，對小孩來說很合適。
其實(shí)，南瓜子的作用遠(yuǎn)不止此。子代表什么？子是植物的下一代，代表新的生命。所以凡是植物的種子，它的功效一般都能往腎上走。南瓜子對腎臟的保健作用尤其突出，它的作用，類似于天然的荷爾蒙，能改善人體生殖系統(tǒng)的功能。
對于男性來說，經(jīng)常吃生南瓜子，能夠預(yù)防前列腺的問題。對于女性來說，如果產(chǎn)后體虛導(dǎo)致乳汁量少，吃生南瓜子能幫助催乳。
南瓜子補(bǔ)的作用比較強(qiáng)。很多朋友一聽什么東西補(bǔ)就愿意多吃，其實(shí)這是一個(gè)誤區(qū)。再好的東西，吃過了就有問題。南瓜子也是，你別覺得它對腎好就大把大把地吃。南瓜子補(bǔ)氣，吃多了，補(bǔ)過了，氣會聚集在肚子里，使人不舒服。氣多了還能化為熱，導(dǎo)致胃熱上火。
單吃南瓜子的仁兒，那是偏于補(bǔ)的，如果連著外面那層殼一起用，就有補(bǔ)有泄了。
南瓜子的殼不好吃，也嚼不爛，一般用來煮水喝比較好，這對慢性的咽喉問題會有幫助。
方法：抓一把帶殼南瓜子，切碎，冷水下鍋煮開后，加冰糖再煮20分鐘起鍋，把渣濾出來，直接喝水。
我接觸到一些學(xué)校的老師，還有電視臺的主持人，他們有一個(gè)共同的苦惱：由于工作的原因，必須大量說話，導(dǎo)致嗓子長期不舒服，用了很多藥都不管用。其實(shí)，他們這種情況，不僅僅是嗓子的問題，關(guān)鍵是因?yàn)殚L期說話太多，傷到了腎氣。所以，你光是用清熱消炎的藥來治嗓子，解決不了根本問題。如果想治本的話，既要清咽喉，又要補(bǔ)腎氣，雙管齊下才可以。平時(shí)在家，你就可以喝冰糖南瓜子茶來調(diào)理。
