抗乙肝病毒的天然食物
據(jù)有關方面研究顯示，有不少天然食物具有確切的抗乙肝病毒作用。所以對于乙肝病毒感染者來說，如能經常吃具有抗乙肝病毒作用及改善肝功能的天然食品，是大有裨益的。以下介紹幾種抗乙肝作用的食品：
1.甜瓜蒂
甜瓜蒂為葫蘆科植物甜瓜的果柄。甜瓜蒂含有甜瓜素、葫蘆素、α-菠菜甾醇等活性成分。臨床試驗結果表明，甜瓜蒂對治療慢性乙肝的總有效率達69%，接近于常用抗乙肝中草藥五味子和垂盆草的效果。
2.菜豆
又叫豆角或四季豆，是我國南北各地廣泛種植的一種蔬菜。據(jù)報道，菜豆含大量的植物凝血素，這種物質在人體內能激活T淋巴細胞等免疫細胞的功能，增強免疫能力。據(jù)國內學者報道，利用菜豆提取物治療50例慢性乙肝患者的實驗結果顯示，總有效率達70%左右。
3.馬蘭
馬蘭為菊科植物馬蘭的嫩芽，味道清淡可口，可做野菜食用。每逢春天來臨，江蘇、浙江民間有采食馬蘭的習慣。中醫(yī)認為，馬蘭是一味清熱解毒的良藥。馬蘭連根用水煮沸飲用，具有良好的抗乙肝效果。
4.苦荬菜
苦荬菜屬于菊科植物，將苦荬菜的嫩莖折斷后，即有白色牛奶狀液體流出，故西方人稱其為“牛奶菜”?？噍げ司哂忻黠@的抗病毒作用，它能作為一種預防和治療乙肝的天然藥物。
5.越橘
越橘是杜鵑科野生灌木植物越橘所結的一種紅黑色漿果，其果汁里含大量多酚類黃酮物質，它有很強的抗氧化、抗病毒作用。經常喝越橘汁對慢性乙肝有明顯改善作用。
