脂肪肝常識:脂肪肝重在飲食調(diào)理 七種食物對抗脂肪肝

  近年來,脂肪肝已經(jīng)成為越來越多朋友的威脅。專家指出,像脂肪肝這樣的生活方式病,調(diào)理的重要措施就是飲食。那么,日常生活中有哪些食物能夠有效調(diào)理脂肪肝呢?

脂肪肝重在飲食調(diào)理七種食物對抗脂肪肝

專家表示,脂肪肝飲食應(yīng)該堅持以下三個原則:

1、定時定量——上班族有的不吃早餐,有的為了加班“省”了晚飯,把夜宵當(dāng)晚飯吃,還有的忙起來“饑一頓、飽一頓”。這種不規(guī)律的飲食習(xí)慣也會影響脂肪肝的痊愈,必須糾正。

2、搭配——要注意葷素搭配,同時還要把三大營養(yǎng)素合理地搭配起來,即增加蛋白質(zhì)的攝入量,重視脂肪的質(zhì)和量,糖類飲食應(yīng)適量,限制單糖和雙糖的攝入。吃一些低糖類飲食,不能吃高糖糕點、冰淇淋、干棗和糖果等。高纖維類的食物也有助于增加飽腹感,控制血糖和血脂。如玉米麩、糙米、豆類、香菇、木耳、鴨梨等。

3、清淡——脂肪肝患者應(yīng)以低脂飲食為宜,并且盡量只攝取植物性脂肪,盡可能多吃一些單不飽和脂肪酸(如橄欖油、菜籽油、茶油等),盡量少吃一些飽和脂肪酸(如豬油、牛油、羊油、黃油、奶油等),同時限制膽固醇的攝入量,盡量遠離動物內(nèi)臟、蛋黃、魚卵、魷魚等食物。

推薦:七種食物有助對抗脂肪肝

1、綠茶綠茶提取物茶多酚可降低肝組織中過氧化脂質(zhì)含量,降低血漿中總膽固醇、三酰甘油水平,對脂肪肝有一定的防治作用。

2、海帶:海帶含有豐富的?;撬?,可降低血液及膽汁中的膽固醇。含有食物纖維褐藻酸,可抑制膽固醇的吸收,促進其排泄。

3、燕麥:燕麥含有極其豐富的亞油酸和豐富的皂苷素,可以降低血清膽固醇和三酰甘油。

4、紅薯:紅薯含有豐富的纖維素,起通便作用,并可將腸道內(nèi)過多的脂肪、糖、毒素排出體外,起到降脂作用。

5、蘋果蘋果含有豐富的果膠,可以促進腸道的排泄。

6、牛奶:牛奶含有豐富的鈣,能抑制機體內(nèi)膽固醇合成酶活性,可減少膽固醇的吸收。

7、玉米:玉米含有豐富的鈣、硒、卵磷脂、維生素E等,具有降低血清膽固醇的作用。(責(zé)任編輯:石衣)

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