脂肪肝是指由于各種原因引起的肝細(xì)胞內(nèi)脂肪堆積過多的病變。脂肪性肝病正嚴(yán)重威脅國人的健康,成為僅次于病毒性肝炎的第二大肝病,已被公認(rèn)為隱蔽性肝硬化的常見原因。一般而言,脂肪肝屬可逆性疾病,早期診斷并及時治療??苫謴?fù)正常。
脂肪肝患者在飲食中應(yīng)注意幾點:1、限鹽脂肪肝患者還應(yīng)當(dāng)限制吃鹽,每天吃鹽要控制在6克以下。
2、保證維生素供應(yīng)脂肪肝病人還應(yīng)保證充足的維生素供應(yīng)。最好多食新鮮綠葉蔬菜和含糖量偏低的新鮮水果。
3、戒酒脂肪肝患者應(yīng)禁酒,因酒精進(jìn)入體內(nèi)95%以上在肝內(nèi)分解代謝,大量長期飲酒還可引起酒精肝,使脂肪肝加重。
4、驅(qū)脂食物小米、芝麻、蔬菜、甜菜、海產(chǎn)品等都是很好的驅(qū)脂食物,可以促進(jìn)磷脂的合成,協(xié)助肝臟里的脂肪轉(zhuǎn)變,飲食要多加調(diào)劑。
5、控制油脂類食物脂肪肝病人首先要控制飲食。要少食用使身體脂肪增加的食物,限制油脂類食物,通常進(jìn)食油脂類食物每天按每公斤標(biāo)準(zhǔn)體重0.5—0.8克為宜。
6、增加含蛋白質(zhì)食物蛋白質(zhì)有保護(hù)肝細(xì)胞的作用,可以促使已經(jīng)發(fā)生損傷的肝細(xì)胞恢復(fù)和再生。所以,脂肪肝病人在飲食中應(yīng)增加豆制品、瘦肉,魚蝦等含有蛋白質(zhì)的飲食,雞蛋、牛奶不宜過多食用。
7、少吃刺激性食物脂肪肝病人要少吃辛辣刺激性食物,如洋蔥、姜、蔥、蒜、辣椒、咖啡等,避免引起食欲增加,還要少喝肉湯、雞湯、魚湯等,防止體重增加。在此,37
養(yǎng)肝網(wǎng)提醒您,緊張忙碌的工作生活中別忘了保護(hù)您的肝臟。(責(zé)任編輯:林龍永)