導(dǎo)讀：飲食治療是大多數(shù)脂肪肝病人治療的基本方法，也是預(yù)防和控制脂肪肝病情進(jìn)展的重要措施。眾所周知，熱能的來源為食物中的蛋白質(zhì)、脂肪和糖類，其需要量與年齡、性別和工種等因素有關(guān)。
脂肪肝的飲食治療方法有哪些脂肪肝有的是長期大量飲酒，傷害了肝功能的酒精性脂肪肝。有的是營養(yǎng)不良，熱卡過剩，身體肥胖，缺乏運(yùn)動；或不肥胖，但消化不好，飲食結(jié)構(gòu)不好，吃得不均衡，多數(shù)是垃圾食品成日吃，或不重視蔬菜、水果和其他營養(yǎng)的均衡，整天大魚大肉、糧食玩命吃，忽略了均衡，影響了肝臟內(nèi)的正常代謝。另一類則是因?yàn)轱嬍持虚L期缺乏蛋白質(zhì)，使得維持肝臟正常工作的維生素、蛋白質(zhì)等原料不夠，無法正常維持肝內(nèi)脂肪等能量的代謝，造成脂肪積壓。最典型的就是缺乏營養(yǎng)知識的素食者或減肥人群。得了脂肪肝，也不用太緊張，只要稍微調(diào)整一下飲食和生活，就會大有改觀，把營養(yǎng)均衡一下，不需要太大毅力也能恢復(fù)健康。特別注意的是，脂肪肝患者切忌快速減肥，切忌在短時間內(nèi)快速降低體重，尤其是中度以上的患者。因?yàn)榭焖贉p肥意味著脫水，意味著能量嚴(yán)重缺乏，這樣會適得其反，會加速肝臟功能的破壞。不能通過減肥消除脂肪肝，而是該均衡飲食，適度活動，提升身體的氣血。均衡營養(yǎng)可以通過保健品來調(diào)節(jié)，像蛋白質(zhì)粉、大豆卵磷脂、B族維生素片等能增強(qiáng)肝臟對脂肪、毒素代謝的功能，保護(hù)肝臟，促進(jìn)糖類、脂肪、蛋白質(zhì)等營養(yǎng)物質(zhì)的代謝，加速熱量釋放，緩解疲勞和壓力，是脂肪肝、肝硬化的調(diào)養(yǎng)品。
37養(yǎng)肝網(wǎng)小編推薦：脂肪肝飲食指南脂肪肝飲食指南：高蛋白、低糖(包括主食)、高纖維(多蔬菜、水果)。按以下比例吃，保證營養(yǎng)均衡，那就是1份糧食；3～4份優(yōu)質(zhì)蛋白(肉、豆腐、蛋)；6份蔬菜和水果；常喝奶類(不用管是否低脂)，每天250～500毫升；零食吃堅(jiān)果，如美國
杏仁、核桃和松子、瓜子。（責(zé)任編輯：林雨芬）
