茶葉的藥理功效之多，作用之廣，是其他飲料無可取代的。茶含有茶多酚、氨基酸、維生素、茶多糖、咖啡堿、礦物質(zhì)及微量元素等*可以明顯增加入體的能量消耗和脂肪氧化，從而降脂，對肝臟起到一定的保護作用，有利于
脂肪肝的治療。經(jīng)常喝茶是一種良好的生活習(xí)慣。
飲什么茶好我國是茶葉的故鄉(xiāng)，是世界上最早種茶和談茶的國家。以茶葉外形和荼質(zhì)的特點，可將茶分為綠茶、紅茶、白茶、青茶、黑茶等五種。不論烏龍茶、綠茶和紅茶都含有茶多酚成分．能夠活化脂肪分解酶．促進血液中的中性脂肪分解。所以，學(xué)者們認為，只要喝茶，不論哪一種．都有助于提高脂肪的分解代謝。長期飲茶可使體內(nèi)剩余的脂肪不停地消化、分解、新陳代謝，從而達到降脂、減肥，防治
脂肪肝的目的。
每天喝多少茶才能對降脂有效呢？這取決于每個人的飲茶習(xí)慣、年齡、健康狀況、生活環(huán)境、風俗等多種因素。一般健康的成年人，平時又有飲茶習(xí)慣，一日飲茶的星一般在6—10克之間，分2—3次沖泡較適宜。吃油膩食物較多，且煙酒量較人的人，則可適當?shù)卦黾硬枞~的用量。（責任編輯：杰瑞）
