（19）黑木耳：黑木耳中的一種核酸物質(zhì)可顯著降低血液中膽固醇的含量，還含有豐富的維生素。
（20）海藻：海藻有明顯的降血脂作用，并可提高高密度脂蛋白膽固醇。
（21）山楂：可以降低血液中的膽固醇，減少脂質(zhì)在肝臟中的沉積，用山楂果煎水代茶飲，可以降脂。
（22）荷葉：荷葉有降血脂作用。
（23）綠豆：綠豆中的多糖成分能增強血清脂蛋白酶的活性，使甘油三酯水解，從而降低血脂。
（24）麥麩：具有通暢、開胃、下氣、消積等功效，適用于高脂血癥、脂肪肝等病人。（25）魔芋：魔芋可使高脂血癥病人的甘油三酯和膽固醇下降，并使高密度脂蛋白增加。
37養(yǎng)肝護肝網(wǎng)提醒：魔芋全株皆有毒，尤以其根莖的毒性最大，故用作食品時需加工后才能食用，且不宜多食。
