1、熱量控制:男子一天飲食熱量不超過(guò)1800千卡,女子不超過(guò)1500千卡;
2、絕對(duì)禁酒,最好禁煙;
3、低脂低糖低鹽飲食:選用脫脂牛奶,烹調(diào)時(shí)盡量選用植物油,少食動(dòng)物內(nèi)臟、肥肉、魚子、腦髓等含脂肪高、膽固醇高的食物,少食煎、炸食物,少吃甜食,每天鹽的攝入量控制在5克之內(nèi);
4、保證充足蛋白質(zhì)的攝入:如魚、蝦、瘦肉、海米等;
5、多食用含維生素、纖維素多的食物,如蔬菜、水果、粗糧等;
6、少食刺激性食物,如蔥、姜、蒜、辣椒、胡椒等;
7、晚餐不宜吃得過(guò)飽,睡前不要加餐。多飲水,可以飲綠茶、花茶等,飲水時(shí)要小口的喝,不要牛飲。
盤點(diǎn)有益于肝臟的食物:
燕麥:含極豐富的亞油酸和豐富的皂甙素,可降低血清膽固醇、甘油三脂;
玉米:含豐富的鈣、硒、卵磷脂、維生素E等,具有降低血清膽固醇的作用;
海帶:含豐富的?;撬?,可降低血及膽汁中的膽固醇。
1、何首烏粥:何首烏洗凈曬干、打碎備用。將粳米50克,大紅棗2枚,加清水600毫升煮成稀粥,兌入何首烏末20克攪勻,文火煮沸,早晨空腹溫?zé)岱场?/P>
2、玉米粥:沸水中放人幾枚大蒜瓣,略煮軟,加入以涼水調(diào)和好的玉米粉糊,共煮成粥,早晚食用。
3、赤小豆鯉魚湯:鯉魚1條,去雜洗凈,與赤小豆150克,玫瑰花6克,加水共煮至爛熟,去花調(diào)味,分2-3次服食。
4、脊骨海帶湯:海帶絲、動(dòng)物脊骨各適量,調(diào)料少許。將海帶絲洗凈,先蒸一下;將動(dòng)物脊骨燉湯,湯開(kāi)后去浮沫,投入海帶絲燉爛,加鹽、醋、味精等調(diào)料即可。