(8)玉米糊:玉米150克。先將玉米揀雜,除棄霉斑雜質(zhì),淘洗干凈,曬干或烘干,研成細(xì)粉,放入沙鍋,加水適量,大火煮沸后,改用小火煨煮成糊狀即成。早晚2次分服。有軟化血管,消脂減肥等功效。主治中老年單純性肥胖癥、脂肪肝,對(duì)肝經(jīng)濕熱、脾氣虛弱型肥胖癥、脂肪肝合并心血管硬化血脂異常、神經(jīng)衰弱者尤為適宜。
(9)水芹、黃瓜、冬瓜各150克,切小丁,水芹、冬瓜用開(kāi)水焯后,三菜共涼調(diào)味食用,三餐皆宜。
(10)菠菜200克,洗凈,入鍋內(nèi)煸炒,加水適量,煮沸后,打入雞蛋2只,加鹽、味精調(diào)味,佐餐。
(11)馬蘭頭100克,洗凈,入沸水中略煮,撈出切碎,拌豆腐250克,可常吃。