（１）雪羹湯：荸薺１０～１５個(gè)，海蜇皮３０～６０克。選用新鮮荸薺，除去嫩芽，削去外皮，切成薄片。將海蜇皮放入清水內(nèi)浸泡，換去幾次水，以便除凈咸味及沙子，切碎。將荸薺片同海蜇一起放入鍋內(nèi)，加水３碗，煮?。餐爰纯?。清熱化濕消積。佐餐，每日１次。溫服。
（２）香菇湯：干香菇９～１０克，水泡發(fā)，洗凈，加水煮熟，加調(diào)料即可。
（３）赤小豆鯉魚湯：鯉魚１條（約５００克），活殺去腸雜，與赤小豆１５０克，玫瑰花６克加水適量，共煮至爛熟，去花調(diào)味，分２～３次服食。
（４）脊骨海帶湯：海帶絲、動(dòng)物脊骨各適量，調(diào)料少許。將海帶絲洗凈，先蒸一下；將動(dòng)物脊骨燉湯，湯開后去浮沫，投入海帶絲燉爛，加鹽、醋、味精、胡椒粉等調(diào)料即可。食海帶，飲湯。
