脂肪肝需要綜合治療，包括基礎(chǔ)治療(合理膳食、增加運(yùn)動，改變生活方式，適用于各種類型的脂肪肝患者)、藥物治療和防治肝病并發(fā)癥等。但想要甩掉早期脂肪肝，必須先管住嘴。
脂肪肝患者飲食不宜過分精細(xì)，主食應(yīng)粗細(xì)雜糧搭配，多吃蔬菜、水果和菌藻類，以保證足夠數(shù)量膳食纖維和維生素的攝入。富含膳食纖維的食品有粗麥粉、糙米、堅果、豆類、香菇，海帶、木耳及鴨梨等，富含維生素的食物有新鮮黃綠蔬菜和水果，并盡量在餐前或兩餐之間饑餓時進(jìn)食，以減少主食進(jìn)食量。
對于肥胖性脂肪肝病人來說，每日攝入適量的水有助于腎臟功能的正常發(fā)揮及減輕體重、促進(jìn)肝內(nèi)脂肪代謝。建議每日飲水量在2000ml左右，但不要一次飲得過多，以免給消化道和腎臟造成負(fù)擔(dān)。
脂肪肝患者需合理安排運(yùn)動，運(yùn)動量不宜過大，最好采取中等運(yùn)動量的鍛煉(運(yùn)動時每分鐘的脈搏數(shù)不超過200減去年齡差)，并感輕度疲勞，輕微出汗，但不應(yīng)有頭昏、呼吸困難或嘔吐等現(xiàn)象。而在運(yùn)動后疲勞感可很快消失，精力、體力和食欲均保持良好。運(yùn)動時間每次不少于30分鐘，每周運(yùn)動3次。
適量的運(yùn)動項目包括慢跑、中快速步行(115～125步/分)、騎自行車、上下樓梯、打羽毛球、跳繩、游泳、做廣播操等有氧運(yùn)動，應(yīng)循序漸進(jìn)，持之以恒。
脂肪肝治療性運(yùn)動需要在康復(fù)科醫(yī)師的指導(dǎo)下，根據(jù)患者的具體情況作出客觀、綜合的評估后，制定一個科學(xué)的運(yùn)動處方，在運(yùn)動的方法、時間、強(qiáng)度、頻率和運(yùn)動量等方面作出具體量化指標(biāo)，然后再對患者的適應(yīng)性和療效進(jìn)行階段性評估，不斷調(diào)整。
