脂肪肝，是指由于各種原因引起的肝細(xì)胞內(nèi)脂肪堆積過(guò)多的病變。脂肪肝是一種常見(jiàn)的臨床現(xiàn)象，而非一種獨(dú)立的疾病。其臨床表現(xiàn)輕者無(wú)癥狀，重者病情兇猛。一般而言，脂肪肝屬可逆性疾病，早期診斷并及時(shí)治療常可恢復(fù)正常。那么，為什么說(shuō)營(yíng)養(yǎng)不良也會(huì)得脂肪肝呢?
營(yíng)養(yǎng)不良導(dǎo)致脂肪肝的原因如下：
1、饑餓
長(zhǎng)期處于饑餓狀態(tài)，因低血糖刺激交感神經(jīng)功能亢進(jìn)，加劇脂肪分解，過(guò)量脂肪酸進(jìn)入血液，使血中游離脂肪酸增多而造成肝內(nèi)脂肪蓄積。但隨著禁食時(shí)間延長(zhǎng)，其他組織利用脂肪作為熱量主要來(lái)源，肝內(nèi)脂肪蓄積反見(jiàn)減輕。
2、高脂飲食
長(zhǎng)期攝入高脂飲食，可因血中乳糜微粒和游離脂肪酸增多引起脂肪肝。多數(shù)高脂飲食所致的脂肪肝病人同時(shí)伴有蛋白質(zhì)缺乏，蛋白質(zhì)、脂肪比例失衡可加重肝細(xì)胞脂肪浸潤(rùn)。
3、低蛋白飲食
蛋白質(zhì)攝入不足是引起脂肪肝的另一重要原因。長(zhǎng)期蛋白質(zhì)--熱量攝入不足所致的營(yíng)養(yǎng)不良稱(chēng)惡性營(yíng)養(yǎng)不良癥，好發(fā)于兒童?；純洪L(zhǎng)期以淀粉食物為主，由于蛋白質(zhì)缺乏，白蛋白合成減少，血漿甘油三酯和極低密度脂蛋白水平下降，脂肪組織分解加速使血液中游離脂肪酸增加;另一方面由于載脂蛋白合成障礙，甘油三酯釋放入血減緩，引起脂肪組織在肝內(nèi)大量蓄積而導(dǎo)致脂肪肝。此外，攝入氨基酸不平衡的食物，如缺乏合成載脂蛋白所必需的氨基酸如精氨酸、蘇氨酸、高氨酸、異亮氨酸等，載脂蛋白合成減少，無(wú)法將肝細(xì)胞內(nèi)的甘油三酯轉(zhuǎn)運(yùn)出肝臟而引起脂肪肝。
綜上所述，相信大家對(duì)為什么營(yíng)養(yǎng)不良也會(huì)導(dǎo)致脂肪肝有一定的了解了吧!面對(duì)營(yíng)養(yǎng)不良引起的脂肪肝應(yīng)以補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)為主，根據(jù)營(yíng)養(yǎng)不良有輕、中、重之分，治療也應(yīng)區(qū)別對(duì)待之。對(duì)輕、中度營(yíng)養(yǎng)不良性脂肪肝，一般選擇食療，即攝入高熱量、高蛋白質(zhì)及充足的維生素、低纖維素;而重度者應(yīng)食療加靜脈點(diǎn)滴藥物如氨基酸、維生素等治療。補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)食物時(shí)，應(yīng)量力而行、循序漸進(jìn)，必要時(shí)可補(bǔ)充消化酶。
肝病專(zhuān)家提醒，針對(duì)營(yíng)養(yǎng)不良性脂肪肝發(fā)生的原因，患者應(yīng)采取積極的措施進(jìn)行預(yù)防，如合理飲食、不偏食、防止某些營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的缺乏;不要盲目節(jié)食、減肥;盡量不手術(shù)減肥;對(duì)有消化系統(tǒng)炎癥潰瘍以及有克隆病、慢性消耗性疾病等患者，應(yīng)該積極治療原發(fā)病，及時(shí)糾正營(yíng)養(yǎng)攝入不足，防止?fàn)I養(yǎng)缺乏或失衡引起脂肪肝。
