脂肪肝分為幾種類型，遠(yuǎn)離脂肪肝工作成了我們生活中不可缺少的，因此很多人對(duì)于脂肪肝不了解。脂肪肝是發(fā)生在很多人身上，嚴(yán)重威脅患者健康。生活中也要注意飲食方法，各類型脂肪肝的飲食療法：
(一)肥胖性脂肪肝
在保證營養(yǎng)物質(zhì)的正常攝入量前提下，應(yīng)適當(dāng)減少脂肪、糖類及總熱量的攝入，脂肪宜用植物油并限制高膽固醇食物的攝入，如能堅(jiān)持一年可減重 10-20kg，肝臟脂肪沉積隨之消退?？刂骑嬍臣皽p肥措施一定要適當(dāng)，限制飲食過度也會(huì)導(dǎo)致脂肪性肝炎和肝纖維化，并有電解質(zhì)紊亂，高尿酸血癥和酮癥等不良后果。國內(nèi)外研究均表明，初期減肥速度越快，體重反跳及心、腦、血管硬化和肝纖維化的發(fā)生機(jī)率越大，更不易維持減肥后的體重。所以，這類患者飲食療法的目標(biāo)應(yīng)將初級(jí)階段的減肥程度控制在10%-15%以內(nèi)，每日攝入1200-1800千卡，時(shí)間約為一年。對(duì)于效果不明顯者可改用低熱能飲食療法，每日攝入600-1200千卡為宜。
(二)酒精性脂肪肝
單純性酒精性脂肪肝患者，戒酒可能是特效手段。同時(shí)攝入高蛋白、高熱量、高維生素飲食糾正營養(yǎng)不良。脂肪攝入不宜超過總熱量的15%-20%并減少多價(jià)不飽和脂肪酸的攝入，因?yàn)椴伙柡椭舅峥赏ㄟ^脂質(zhì)過氧化作用誘發(fā)和加重肝組織損傷。
(三)營養(yǎng)不良性脂肪肝
本癥多見于營養(yǎng)攝入不足或消化吸收障礙以及慢性消耗性疾病患者。飲食療法應(yīng)以高蛋白、高熱量、高維生素及低纖維素飲食為主，對(duì)于病情嚴(yán)重者應(yīng)加用復(fù)合氨基酸制劑。
(四)糖尿病性脂肪肝飲食療法在糖尿病患者的治療中起重要作用。對(duì)于Ⅰ、Ⅱ型糖尿病性脂肪肝患者應(yīng)給予低熱量、低脂肪、高纖維素飲食，糖類可占總熱量的60%左右。合并腎病者每日蛋白質(zhì)攝入量應(yīng)限制在Ig/kg以內(nèi)，以減輕腎臟負(fù)擔(dān)。
