魔芋茄汁肉片 做法:魔芋糕200克,鮮瘦豬肉60克切片,西紅柿醬及油、白糖、鹽適量。鮮肉片在團粉液中浸泡后過油炒半熟加魔芋糕(切絲)
凡能食用的海魚都富含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)、人體所需的必需氨基酸、多種維生素和微量營養(yǎng)素,它們都有利于保肝去脂減肥。中醫(yī)認為,各種海魚
飲食療法是祖國醫(yī)學(xué)的瑰寶之一,人們依賴食物以化生氣血、營養(yǎng)臟腑。祖國醫(yī)學(xué)認為,凡具有軟堅散結(jié)、活血化淤、清熱解毒、補益脾胃
玉米。近年被視為粗糧中的抗癌保健珍品。玉米性平、味甘,含豐富的淀粉、脂肪、生物堿、維生素C、維生素A、維生素E及賴氨酸?!侗静?
豆類(包括黃豆、黑豆、青豆和褐豆等)。它們是扶正防癌的佳品,均含有抗癌防病不可缺少的微量元素硒。硒能自發(fā)地與細胞內(nèi)的活性物質(zhì)
紅薯。((調(diào)節(jié)飲食辨》記載,紅薯性微涼,味甘,健脾胃,補虛乏,強腎陰,近年被稱為老少皆宜的健身長壽食品。研究發(fā)現(xiàn),紅薯中含一
薏苡仁。中醫(yī)認為能治筋脈痙攣,關(guān)節(jié)屈伸不利,久服輕身益氣。現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究發(fā)現(xiàn),薏苡仁含蛋白質(zhì)、脂肪和碳水化合物、維生素B1,及
芝麻具有潤腸通便、補氣通乳、抗衰防老的功能早為人知,現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究認為,芝麻還具有防癌和抗癌的作用。芝麻中含油量達60%,并含2
花生有廣泛的藥用價值?!兜崮媳静荨分杏涊d:鹽水煮食治肺癆,炒用燥火行血,治一切腹內(nèi)冷積肚痛?,F(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究發(fā)現(xiàn),花生中含有蛋
葵花子及由葵花子榨取的油脂均有明顯的防癌作用,如今已受到國內(nèi)外的重視。如葵花子油含有豐富的亞油酸、胡蘿卜素和維生素E,其中