鴨肉食材小檔案鴨肉是人們非常喜愛(ài)的食品,生活中人們常講雞鴨魚(yú)肉四大葷,可見(jiàn)鴨肉在人們生活中的地位。保肝原理鴨肉富含蛋白質(zhì)、脂肪、少
山楂食材小檔案 山楂又名山里紅、紅果,營(yíng)養(yǎng)豐富,有較高的保健價(jià)值,故被稱做長(zhǎng)壽食品。保肝原理 山楂中含有的各種果酸能有效降低脂
赤芍中藥概述 赤芍的藥用部位在根部,含有芍藥苷、揮發(fā)油、鞣質(zhì)等多種成分,對(duì)多種病原微生物均有不同程度的抑制效果,是比較常見(jiàn)的入藥
茵陳中藥概述 茵陳為多年生草本或半灌木狀,可以在山坡、路邊生長(zhǎng),在我國(guó)分布較廣,幾乎全國(guó)各地都有。表面呈黃棕色,具縱條紋,多分枝
茯苓中藥概述 茯苓是利水滲濕之要藥,兼有健脾寧心的功效。清末時(shí)期慈禧太后雖然可以享用各種山珍海味,但仍特別喜愛(ài)茯苓餅,為此茯苓餅
丹參中藥概述 丹參中含有維生素E等營(yíng)養(yǎng)成分,對(duì)降低血脂、抑制冠脈粥樣硬化的形成有很好的療效。此外,丹參如果用于食療,還能起到增強(qiáng)
白花蛇舌草中藥概述 白花蛇舌草適宜在溫暖、濕潤(rùn)的環(huán)境下生長(zhǎng),多半扭纏成團(tuán)狀,莖纖細(xì)而蜷曲,葉細(xì)小,就像蛇的舌頭一樣。顏色為灰綠色
柴胡中藥概述 柴胡具有疏肝解郁的功效。柴胡如果與龍骨、牡蠣、茯苓等一同煮湯食用,可緩解神經(jīng)興奮、受驚、不眠、頭痛眼花、心跳等癥。
白術(shù)中藥概述 白術(shù)藥用部位為根莖,其與伏龍肝粉炒,再篩去土,即為土炒白術(shù);炒至黑褐色,即為焦白術(shù)。燥濕利水宜用生白術(shù),補(bǔ)氣健脾宜
虎杖甘草粥功效 虎杖具有活血通絡(luò),清利濕熱,利膽退黃的作用;甘草能通經(jīng)脈,利血?dú)?,清熱解毒。二者合用,功效更好。因此,此粥適用于