脂肪肝患者如何合理吃糖?——在糖、脂肪、蛋白質(zhì)這三類可供選擇的生命能源中,唯有糖最經(jīng)濟、最安全。糖經(jīng)過人體消化吸收后,很容易地轉(zhuǎn)變成血液中的血糖,血糖可以順利地通
脂肪肝患者如何合理攝取脂肪性食物?——宜低脂肪飲食,每日脂肪攝入量35~50克,按標準體重計算每千克體重每天可給脂肪0.5~0.8克,宜選用植物油或含長鏈不飽和脂肪酸的食物,如魚類等???/p>
脂肪肝患者如何看待食物中的膽固醇?——膽固醇是細胞膜的組成部分,參與了一些甾體類激素和膽汁酸的生物合成。由于許多含有膽固醇的食物中其他的營養(yǎng)成分也很豐富,如果過分忌食這類食
脂肪肝患者如何充分利用食物蛋白質(zhì)?——每日攝入蛋白質(zhì)80~100克。每天按每千克體重可給1.2~1.5克,高蛋白可保護肝細胞,并能促進肝細胞的修復與再生。蛋白質(zhì)供給,優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)應(yīng)占適當比
為何脂肪肝患者的維生素不可少?——維生素是維持人體生命和健康必不可少的物質(zhì)。它不能在人體內(nèi)合成或合成的量很少,不足以滿足人體的需要,所以必須由食物或藥物提供。與脂質(zhì)代謝
多飲水對脂肪肝患者有何好處?——水是人體的重要組成成分,水在體內(nèi)有非常重要的生理作用。飲水與健康的關(guān)系非常密切,如果人體飲水不足,許多正常的生理功能就會發(fā)生障礙,結(jié)果
對肥胖性脂肪肝患者水果多多益善嗎?——我們應(yīng)考慮膳食熱量過??赡軐】祹淼奈:?,應(yīng)盡可能選用蘋果、梨等含糖量低的水果,且量不能太多,必要時以蘿卜、黃瓜、西紅柿等蔬菜代替水
脂肪肝患者應(yīng)該全吃素食嗎?——有些人認為,既然吃好多的肉類、糖類容易得脂肪肝,那干脆今后完全吃素食算了!其實,如不攝入膽固醇相關(guān)成分,人體肝臟也照樣夜以繼日地加工合成
脂肪肝患者吃菜為什么不能多放油?——肝臟發(fā)生病變后,肝細胞會有不同程度的損害,壞死的肝細胞需要靠蛋白質(zhì)來修補,如果脂肪攝入過多,脂肪就會在肝內(nèi)堆積,可出現(xiàn)脂肪肝,影響肝細
脂肪肝患者為什么要多吃蔬菜和水果?——源于自然的人類,與現(xiàn)在常吃的蔬菜與水果有千萬年,甚至上億年的歷史,關(guān)系十分密切。多吃些含有葉綠素的新鮮蔬菜和水果有利無弊。要實現(xiàn)合理膳