肝臟是體內(nèi)蛋白質(zhì)分解和合成的重要器官,肝臟發(fā)生病變,蛋白質(zhì)吸收、合 成減少,而自身蛋白質(zhì)分解加速,受損的肝組織難以修復(fù),甚至因
急性肝病患者由于食欲減退,攝入量少,血糖濃 度下降,易出現(xiàn)面色蒼白、心悸汗出、體倦乏力等低血 糖反應(yīng)。補充葡萄糖、蔗糖、蜜糖、
肝臟受損害時,維生素的攝入和合成減少而消耗增加,以致維生素缺乏,故應(yīng) 適當(dāng)補充B族維生素、維生素C及維生素A等,可以多選擇如動物
脂肪代謝需要肝臟分泌的膽汁,但患急性肝病時,肝臟膽汁分泌不足,大量食 用高脂肪物質(zhì),強迫肝臟分泌膽汁,會增 加肝臟的負擔(dān),使病
俗話說三分治,七分養(yǎng)。這對于慢性肝病患者來說尤為重要,說明了飲食 調(diào)養(yǎng)對慢性肝病患者的重要意義,慢性肝病患者在飲食上應(yīng)注意:
慢性肝病患者不應(yīng)有飽脹的感覺,不可暴飲暴食,打算一次吃完的食物可分兩 次或三次進食。此外,肝硬化中晚期等慢性肝病患者還應(yīng)注意不
肝病的病機主要是肝氣不疏和濕熱,所以慢性肝病患者不應(yīng)吃助長濕熱的食 物,如肥膩、烤制、油炸、麻辣火鍋等。參、茸也不宜服用。對于
白酒、啤酒等酒精飲品對肝臟來說 都是無異于是毒品,尤其是肝病患者,若再飲酒,必然會進一步破壞肝臟,使得病情加重。
正常飲食即可提供足夠的營養(yǎng),不提倡慢性肝病患者過度服用補藥,也不應(yīng)盲目服用保肝藥物,以免加重肝臟負擔(dān),不利于康復(fù)。
肝病患者吃清淡食物如蔬菜水果類等對肝臟修復(fù)十分有益,但是有些情況 下,蔬菜如果食用不恰當(dāng),對肝病患者也會產(chǎn)生不利,因而應(yīng)多加了