郁金枸杞粥【原料】郁金5克,枸杞子15克,粳米50克,白糖適量。【制法】郁金研成粉,粳米煮粥,待好后加入郁金粉與枸杞子再燒片刻,白糖調(diào)
海米燒卷心菜【原料】卷心菜500克,水發(fā)海米25克,花生油30克,香油10克,醬油10克,精鹽3克,味精2克,白糖5克,料酒5克,水淀粉10克,蔥
炒肝絲【原料】新鮮豬肝150克,青椒50克,香油3克,醬油10克,精鹽1克,白糖5克,醋2克,料酒5克,淀粉10克,蔥、姜末各3克,植物油250克(
肉絲炒萵筍【原料】瘦豬肉50,萵筍200克,植物油20克,醬油15克,精鹽3克,料酒3克,水淀粉8克,蔥末5克,姜末3克?!局品ā?(1)將瘦豬肉
青蒜炒豬肝【原料】豬肝200克,青蒜100克,香油10克,醬油20克,醋10克,精鹽2克,味精2克,白糖15克,料酒10克,水淀粉30克,植物油,500
清蒸菜卷【原料】卷心菜葉250克,豬肉末100克,雞蛋2個(gè),熟豬油25克,精鹽4克,味精2克,料酒10克,水淀粉4克,蔥末、姜末各7克,雞湯350克
椒油萵筍絲【原料】萵筍200克,植物油10克,醬油10克,精鹽2克,花椒4粒。【制法】 (1)將萵筍去葉,削皮,洗凈,斜著切成薄片后,再切成細(xì)
熗萵筍片 【原料】萵筍200克,植物油10克,香油3克,精鹽10克,糖、醋各5克,花椒3粒。 【制法】 (1)將萵筍去葉,削皮,洗凈,斜著切成
燴生雞絲 【原料】雞脯肉100克,雞蛋1個(gè),冬筍50克,植物油250克(實(shí)耗15克),雞油2克,精鹽3克,味精2克,料酒6克,水淀粉15克,姜汁5克,
肉片炒卷心菜 【原料】瘦豬肉50克,卷心菜150克,柿椒50克,植物油15克,醬油10克,精鹽2克,蔥末3克,姜末2克。 【制法】 (1)將瘦豬肉