蘿卜燉牛肉 【原料】牛肉100克,胡蘿卜50克,白蘿卜100克,植物油10克,醬油20克,精鹽5克,料酒5克,蔥絲5克、姜絲3克,大料1瓣。 【制
扒鮮蘆筍 【原料】鮮蘆筍500克,花生油25克,香油5克,精鹽5克,味精2克,白糖3克,料酒5克,水淀粉10克,蔥、姜末各2克,雞湯50克。 【
丹參山楂粥 【原料】丹參30克,山楂50克,粳米100克,白糖適量。 【制法】丹參30克,山楂加水煎取汁,加入粳米煮粥,黏稠時(shí)加入白糖。
扒鮑魚(yú)蘆筍 【原料】鮑魚(yú)罐頭1聽(tīng),蘆筍罐頭1聽(tīng),雞油10克,精鹽3克,味精1克,料酒10克,水淀粉10克,雞湯300克。 【制法】 (1)打開(kāi)兩聽(tīng)
牛肉絲炒胡蘿卜 【原料】牛肉50克,胡蘿卜150克,植物油20克,醬油15克,料酒3克,精鹽2克,水淀粉10克,蔥末5克,姜末3克。 【制法】 (
茄汁蘆筍 【原料】蘆筍罐頭1聽(tīng),番茄醬30克,花生油25克,精鹽4克,白糖2克,味精1克,水淀粉10克,雞湯150克。 【制法】 (1)將蘆筍罐頭
烘淡糟雞 【原料】母雞1只(約1500克),豬油10克,香油3克,紅糟10克,醬油20克,料酒10克,味精1克,白糖5克、冬筍40克,蔥段10克,姜末1
蜂蜜藕粉 【原料】藕粉50克,蜂蜜15克,清水200克。 【制法】 (1)將藕粉研細(xì),不要有小疙瘩,然后用水調(diào)勻備用。 (2)好的藕粉倒入鍋內(nèi)
攤雞蛋 【原料】鮮雞蛋150克,植物油25克,精鹽2 5克,蔥花10克。 【制法】 (1)蛋洗凈,磕入碗內(nèi),調(diào)均勻,加入精鹽、蔥花,再調(diào)勻。 (
多味茄泥 【原料】茄子250克,大蒜泥25克,香菜末5克,香油8克,醬油2克,辣醬油1克,精鹽2克,味精1克,白糖1克,醋1克,花椒面1 5克,蔥