山楂紅糖粥原材料:山楂50克,粳米100克調(diào)味料:紅糖適量做法:1 山楂洗凈,去核,切碎;粳米淘洗 干凈,用清水浸泡至發(fā)漲,撈出控凈水。2
山楂燒豆腐原材料:山楂50克,豆腐(北)400克,蔥1根,姜1片調(diào)味料:鹽、雞精各適量做法:1 山楂洗凈,去核,切成小??;豆腐洗凈;蔥
山楂:性溫,味酸、甘。李時(shí)珍在《本草綱目》中說(shuō):其‘化飲食,消肉積……消滯血脹痛?,F(xiàn)代藥理研究證明,山楂能增強(qiáng)心肌收縮
甲魚山楂湯 做法:甲魚(老鱉)1只500克左右,去頭、腸,不去甲,加生山楂30克,共煮至肉熟爛,去山楂,加少許無(wú)鹽醬油,食肉飲湯,每
山楂鮮藕粥 做法:山楂30克,鮮藕60克,金銀花15克,桃仁25克,大米250克。桃仁去皮尖與金銀花同煎,去渣,湯液與山楂鮮藕大米共煮成
青紅山楂羅漢茶:用青皮、紅花各10克,生山楂片10克,各味入杯,加木糖醇或羅漢果半只,沖入沸水,加蓋悶15分鐘即可飲用,代茶飲直
山楂二仁芝麻糖:山楂做成漿30克,黑芝麻蒸過(guò)后曬干搗散50克,花生仁、核桃仁各30克(打碎),一起放入已熔化的糖稀中,攪勻晾干切成塊
山楂肉干 食材:山楂100克,瘦豬肉1000克,植物油250毫升,香油、姜、花椒、黃酒、醬油、味精、白糖各適量。 制作方法:將豬肉剔去
【原料】桂皮6克,山楂肉l0克,粳米50克,紅糖30克?!局谱鳌繉?font color=red>山楂洗凈,桂皮搗碎,入鍋內(nèi)加清水適量,用武火燒沸后,轉(zhuǎn)用文火煮30分鐘,
【原料】干山楂片30克,丹參l5克,粳米l00克,白糖少許,清水適量?!局谱鳌浚╨)將山楂、丹參洗凈,粳米淘洗干凈。(2)取鍋放入清水、山